terça-feira, 26 de abril de 2011

Vou te contar…

mar

Os olhos já não podem ver…
Coisas que só o coração pode entender…

Simpatia

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Simpatizo cada vez mais com quem nos ajuda a remover obstáculos mentais e emocionais, e a viver de forma mais íntegra, simples e sincera.

domingo, 24 de abril de 2011

Bacalhau Imperial…

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3 Combos de bacalhau dessalgado, descongelado e limpo….Enxuga com papel toalha e reserva…

Tempera com pimenta do reino , sal , mostarda moída e alecrim…

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Em uma panela doura o alho com azeite e coloca aos poucos o bacalhau para selar…

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Enquanto ele frita …Corta 2 folhas de couve e coloca ao lado do bacalhau ….

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Quando ele tiver selado ….coloca em forma de vidro …

Acrescenta gergelim em cima do bacalhau e a couve e leva ao forno para dourar…

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Serve com purê ,arroz e as tomates frescas….

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O Santo da Sophia ….baixou  por aqui ….hahahahahahaaaaa

Feliz Páscoa….

sexta-feira, 22 de abril de 2011

Tomates Fresh…

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6 Tomates orgânicos higienizados cortados em fatias….

Azeite ,pimenta do reino,ervas finas, sal e manjericão …

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Delícia….

Purê especial para páscoa…

8 batatas descascadas

5 fatias de pimentões amarelo ,verde e vermelho.

1 dente de alho amassado

1/2 cebola roxa

cebolinha a gosto

Um raminho de coentro…

Pedacinho de gengibre para aromatizar…

Pimenta do reino , sal e mostarda moída a gosto.

1 colher de sopa de requeijão light

5 colheres de sopa de leite desnatado

1 colher de café de amido de milho

5 colheres de sopa de creme de leite fresco

água quente

2 fatias de queijo mussarela fatiado

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Passa tudo no mix….Leva ao fogo

Refoga o alho,gengibre e cebola no azeite e na pimenta do reino, sal e mostarda …. acrescenta os pimentões a cebolinha o coentro e as batatas …Coloque água e deixe cozinhar até a batata ficar mole.

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Coloca o amido de milho dissolvido no leite… mexe e acrescenta o requeijão e o creme de leite.

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No final o toque de mestre é colocar queijo mussarela fatiado e deixa derreter ….DSC07037

Marrrrravilha ….!!!!

Sophia Andrade

Feliz Páscoa….

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Momento de reflexão… fé e transformação…

Páscoa

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Seguindo a mesma idéia do natal….Ovos impermeabilizados e pintados para colocar na árvore da páscoa. Curtir com as crianças.

terça-feira, 19 de abril de 2011

Viver…

do isabellices

Morre lentamente quem não viaja, quem não lê, quem não houve música, quem não encontra graça em si mesmo.Morre lentamente quem se transforma em escravo do hábito ,repetindo todos os dias o mesmo trajeto,ou não conversa com quem não conhece…

segunda-feira, 11 de abril de 2011

sábado, 9 de abril de 2011

sexta-feira, 8 de abril de 2011

Tocando em frente….

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Ando devagar porque já tive pressa
e levo esse sorriso, porque já chorei demais
Hoje me sinto mais forte, mais feliz quem sabe
eu só levo a certeza de que muito pouco eu sei, eu
nada sei
Conhecer as manhas e as manhãs,
o sabor das massas e das maçãs,
é preciso amor pra poder pulsar,
é preciso paz pra poder sorrir,
é preciso a chuva para florir.
Penso que cumprir a vida seja simplesmente
compreender a marcha, e ir tocando em frente
como um velho boiadeiro levando a boiada,
eu vou tocando os dias pela longa estrada eu vou,
de estrada eu sou
Conhecer as manhas e as manhãs,
o sabor das massas e das maçãs,
é preciso amor pra poder pulsar,
é preciso paz pra poder sorrir,
é preciso a chuva para florir
Todo mundo ama um dia, todo mundo chora,
Um dia a gente chega, no outro vai embora
Cada um de nós compõe a sua história,
e cada ser em si carrega o dom de ser capaz,
e ser feliz
Conhecer as manhas e as manhãs,
o sabor das massas e das maçãs,
é preciso amor pra poder pulsar,
é preciso paz pra poder sorrir,
é preciso a chuva para florir
Ando devagar porque já tive pressa
e levo esse sorriso porque já chorei demais
Cada um de nós compõe a sua história,
e cada ser em si carrega o dom de ser capaz,
e ser feliz.

segunda-feira, 4 de abril de 2011

Silêncio…

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Quando silenciamos que melhor conversamos com nossos botões. E dessa conversa sai luz , lições, sinais, e a tristeza acaba saindo também , dando espaço para uma alegria nova e revitalizada. Triste é não sentir nada.

Martha Medeiros

Inusitado…

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Cor na decoração deixa o ambiente renovado.

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